L'École Hôtelière* Sacré-Coeur de Saint Chély d'Apcher en Lozère, offre à ses lycéens et étudiants des plateaux techniques de qualité dont une brasserieun hôtel et un restaurant.

Ouverts au grand public durant les périodes scolaires, ils permettent aux futurs professionnels d'être formés en conditions réelles face à des clients. Véritable plus-value pédagogique, ces établissements donnent du sens aux enseignements proposés et valorisent le travail des jeunes en formation.

*Lycée des Métiers de la Gastronomie et de l'Hôtellerie, Pôle d'Enseignement Supérieur et Centre de Formation