Brasserie pédagogique Le Rabelais
Le Rabelais, brasserie à vocation pédagogique destiné à l’application des cours pratiques de cuisine et service de l'école hôtelière Sacré-Cœur de Saint-Chély d’Apcher.
Horaires
Déjeuners du mardi au vendredi à 12h
Les jours des travaux pratiques de nos élèves et étudiants peuvent variés dans la semaine, la brasserie est fermée durant les vacances scolaires.
Formules
2 plats à 9€ - 3 plats 11€
Les éventuelles différences tarifaires et qualitatives avec la profession s’expliquent par le caractère purement pédagogique de nos établissements.
Réservations
04 66 31 00 99
Les horaires des travaux pratiques de nos élèves et étudiants ne pouvant faire l’objet d’assouplissement, il est indispensable de respecter les horaires.
Prochainement au menu de la brasserie
Plan d'accès
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Boutique
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Le livre des 40 ans du lycée hôtelier, 40 ans d’histoire et d’engagement, des recettes avec les produits de notre terroir élaborées par nos élèves et leurs enseignants, accords mets et vins, techniques de service et d’hébergement…