Vigilants ensemble

Restaurant pédagogique l'Atelier des Sens

L'Atelier des Sens, restaurant à vocation pédagogique destiné à l’application des cours pratiques de cuisine et service de l'école hôtelière Sacré-Cœur de Saint-Chély d’Apcher.

 Horaires

Déjeuners du mardi au vendredi à 12h

Dîners du lundi au jeudi à 19h

Soirées Gastronomiques à 19h30

Les jours des travaux pratiques de nos élèves et étudiants peuvent varier dans la semaine,  le restaurant est fermé durant les vacances scolaires. Les horaires des travaux pratiques de nos élèves et étudiants ne pouvant faire l’objet d’assouplissement,  il est indispensable de respecter les horaires.Les éventuelles différences tarifaires et qualitatives avec la profession s’expliquent par le caractère purement pédagogique de nos établissements.

 Formules

Menu à partir de 15€

Menu thématique à partir  de 18€
Menu gastronomique à partir de 20€

Tarif étudiant à 8€* (midi et soir)
Menu groupe : nous contacter

PRIX NET - TVA NON APPLICABLE, ART. 293 B DU CGI
BOISSON NON COMPRISE SAUF MENTION CONTRAIRE
* Hors menus gastronomiques

 Réservations

Ligne directe :
04 66 31 38 73
Via l'Hôtel :
04 66 31 06 00
Via le Sacré-Coeur :
04 66 31 00 99

 Prochainement au Click & Collect

Prochainement au menu du restaurant

  • 11 10 22 soir

    Le 11/10/2022 de 19:00 à 21:30

    • Restaurant L'Atelier des Sens - Saint Chély d'Apcher

    Menu de Saison à 22€ : Une mise en bouche : bar, avocat et câpres | Velouté de potimarron Bio de notre potager ; Graines de courges torréfiées | Dos de ...

  • 12 10 22 midi

    Le 12/10/2022 de 12:00 à 13:30

    • Restaurant L'Atelier des Sens - Saint Chély d'Apcher

    Menu à 15€ : Allumette au fromage | Estouffade de canard, légumes glacés de saison | Choux à la chantilly

  • 12 10 22 soir

    Le 12/10/2022 de 19:00 à 21:30

    • Restaurant L'Atelier des Sens - Saint Chély d'Apcher

    Menu de Saison Atomnale à 19.50 € : Mise en bouche : bœuf, tomate cerise, condiment | Risotto crémeux aux cèpes et parmesan ; Quelques feuilles de roquette ...

  • 14 10 22 soir

    Le 14/10/2022 de 19:30 à 22:30

    • Restaurant L'Atelier des Sens - Saint Chély d'Apcher

    Menu Gastronomique Autour du Champignon à 29€ : Carpaccio de lieu et champignon noir, bouillon thai | Tartelette au Parmesan et Cèpes | Suprême de volaille ...

  • 19 10 22 midi

    Le 19/10/2022 de 12:00 à 13:30

    • Restaurant L'Atelier des Sens - Saint Chély d'Apcher

    Menu à 15€ : Salade de tomates mozzarella, œuf mollet, jambon cru et sa tuile au Parmesan | Blanquette de volaille à la Coriandre, légumes glacés | Mi ...

  • 19 10 22 soir

    Le 19/10/2022 de 19:00 à 21:30

    • Restaurant L'Atelier des Sens - Saint Chély d'Apcher

    Menu à Thème Bistronomie/Bar à vin (18 € formule simple 25€ formule 1 plat=1 vin) : Salade de lentilles oeuf parfait | Poulet fermier rôti aux herbes ...

 
 
 

Plan d'accès

Newsletter

En renseignant votre adresse email, vous acceptez de recevoir périodiquement les menus et offres de nos établisements pédagogiques par courrier électronique. 

E-mail

Pour vous assurer de recevoir notre e-mail de confimation d'abonnement et nos newsletters, veuillez ajouter : noreply@triplex-hotelier.com à vos contacts ou votre liste verte afin que nos envois ne soient pas mis dans vos courriers indésirables.

Boutique

Vous souhaitez offrir un cadeau original à vos proches ?
C’est possible !

Un chèque-cadeau de la valeur que vous souhaitez (à partir de 20€) vous permettra de leur offrir un moment unique dans l'un de nos établissements pédagogiques (Brasserie, Hôtel, Restaurant).

Le livre des 40 ans du lycée hôtelier, 40 ans d’histoire et d’engagement, des recettes avec les produits de notre terroir élaborées par nos élèves et leurs enseignants, accords mets et vins, techniques de service et d’hébergement…

en savoir +

  • 60 votes. Moyenne 4.6 sur 5.