Au cœur de l'excellence !
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1PRO GT 3 avril 2024
Show Cooking "100% Auvergne" par les 1PRO Grande Table
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30
TPRO GT 26 mars 2024
Show Cooking "Tout un fromage" par les TPRO Grande Table
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54
1BTS2 15 mars 2024
Dîner gastronomique des 1BTS2 avec les MCCDR et MCS
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60
2STHR & 1CAP 8 mars 2024
Dîner gastronomique des 2STHR & 1CAP avec les MCS
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39
TPRO 7 mars 2024
Déjeuner du Concours "Défi TerreAzur Massif Central" par les TPRO
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63
1STHR 1er mars 2024
Dîner gastronomique des 1STHR avec les MCS et MCCDR
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63
1BTS1 9 février 2024
Dîner gastronomique des 1BTS1 avec les MCS et MCCDR
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63
TPRO2 26 janvier 2024
Soirée Gastronomique des TPRO2 avec Aurélie et Aurélien Vidal
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36
MCCDR 1er fevrier 2024
Revisite du Snickers par les MCCDR saison 2023-2024
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60
1PRO 19 janvier 2024
Banquet Gastronomique des 1PRO saison 2023-2024
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32
TPRO 11 janvier 2024
Click & Collect "ASIE" par les TPRO saison 2023-2024
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64
2BTS & MCS 15 décembre 2023
"Autour du Comté et des Châteauneuf du Pape" par les 2BTS et MCS
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30
2PRO3 2 février 2024
Tartes aux fruits pour les 2PRO3 avec Yves Dumont (CSM ingrédients)
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48
1BTS alternants 1er décembre 2023
Dîner Gastronomique "Champignons" des 1BTS alternants
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60
1BTS alternants 17 novembre 2023
Premier dîner gastronomique des 1BTS alternants
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30
2PRO3 et 1PRO3 janvier 2024
Galettes des Rois par la section Boulangerie-Pâtisserie
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38
2STHR et 1CAP 21 décembre 2023
Menu "en attendant Noël" des 2STHR et 1CAP
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54
TPRO GT et MCS 16 janvier 2024
Soirée "on va déguster" des TPRO Grande Table et MC Sommellerie
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40
TPRO 21 décembre 2023
Menu de Noël des TPRO saison 2023-2024
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30
1PRO3 décembre 2023
Gourmandises hivernales par les 1PRO3 saison 2023-2024
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60
1STHR 14 décembre 2023
Menu de Noël des 1STHR au restaurant l'Atelier des Sens
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46
2PRO2 15 décembre 2023
Menu de Noël des 2PRO2 saison 2023-2024
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30
2PRO3 22 décembre 2023
Animation de Noël à Intermarché pour les 2PRO3
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60
2PRO1 12 décembre 2023
Menu de Noël des 2PRO1 saison 2023-2024
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30
MCCDR décembre 2023
Bûche Agrumes-Vanille-Tonka par les MCCDR
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60
2BTS & MAN 20 novembre 2023
Menu du marché des 2BTS avec les MAN
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20
1PRO3 23 novembre 2023
Tarte Mont-Blanc par les 1PRO3 saison 2023-2024
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64
TPRO 16 novembre 2023
Premier service au restaurant des TPRO saison 2023-2024
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30
TPRO 23 novembre 2023
Click & Collect Oriental des TPRO saison 2023-2024
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54
1CAP-2STHR 9 novembre 2023
Premier service à la brasserie pour les 1CAP-2STHR saison 2023-2024
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12
2PRO3 10 novembre 2023
Charlotte aux poires et Tarte chiboust framboises par les 2PRO3
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32
MAN 6 novembre 2023
Premier service au restaurant pour les MAN saison 2023-2024
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63
BTS Alternants 20 octobre 2023
Dîner prestige du Lions Club avec les BTS alternants et des étudiants de MAN et BTS
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54
2BTS-B 13 novembre 2023
Click & Collect aux Saveurs d'Asie des 2BTS option B
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60
1BTS1 11 octobre 2023
Premier service au restaurant des 1BTS1 saison 2023-2024
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24
2PRO3 4 octobre 2023
Tartes aux pommes et tartes bourdaloue par les 2PRO3 saison 2023-2024
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64
1BTS2 10 octobre 2023
Premier service au restaurant pour les 1BTS2 saison 2023-2024
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28
MCCDR 20 septembre 2023
Tarte amandine aux poires par les MCCDR saison 2023-2024
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62
2PRO2 13 octobre 2023
Premier service à la brasserie pour les 2PRO2 saison 2023-2024
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24
1PRO3 3 octobre 2023
Les 1PRO3 font chanter le pain au laboratoire de Boulangerie
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53
2PRO1 10 octobre 2023
Premier service à la brasserie pour les 2PRO1 saison 2023-2024
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64
1PRO3 et 2PRO3 octobre 2023
Plateaux Gourmands des supporters par la section boulangerie-pâtisserie
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50
TSTHR 3 octobre 2023
Premier service au restaurant des TSTHR saison 2023-2024
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45
1STHR 28 septembre 2023
Premier service au restaurant des 1STHR saison 2023-2024
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24
MCCDR 19 septembre 2023
Le chou revisté par les MCCDR saison 2023-2024
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60
1PRO 22 septembre 2023
Premier service au restaurant des 1PRO saison 2023-2024
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20
2PRO3 20 septembre 2023
Première fournée pour les 2PRO3 (G2) saison 2023-2024
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35
TCAP 19 septembre 2023
Formule Bistrot à la Brasserie Le Rabelais des TCAP saison 2023-2024
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26
1PRO3 19 septembre 2023
Tartes aux framboises et figues par les 1PRO3 saison 2023-2024
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1
Best Of Saison 2022-2023
Best Of vidéos saison 2022-2023
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64
2PRO2 26 mai 2023
Dîner gastronomique de fin de saison avec les 2PRO2 saison 2022-2023
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35
1STHR 17 mai 2023
Dernier déjeuner avec les 1STHR saison 2022-2023
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35
2PRO3 24 et 25 mai 2023
Entremets coco-framboise et fraisiers par les 2PRO3
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55
2STHR 12 mai 2023
Dîner gastronomique des 2STHR saison 20223-2023
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30
TPRO 9 mai 2023
Menu circuit court avec les TPRO dans le cadre de leur chef d'oeuvre
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35
MAN 14 avril 2023
Dîner gastronomique des MAN avec les MC Sommellerie et 2BTS Alt
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25
2PRO3 11 mai 2023
Click & Collect cuisson au feu de bois pour les 2PRO3 à Rimeize
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35
1BTS2 14 avril 2023
Mise en place du dîner gastronomique des 1BTS2 avec les MC Sommellerie
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20
2PRO3 19-20 avril 2023
Click & Collect "Pizza" avec les 2PRO3 (groupe 2) saison 2022-2023
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55
2PRO1 7 avril 2023
Dîner Gastronomique des 2PRO1 avec les MC Sommellerie saison 2022-2023
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64
TSTHR 31 mars 2023
Dîner gastronomique des TSTHR avec les MCS saison 2022-2023
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64
1CAP TPRO2 MCS 24 mars 2023
Dîner Gastronomique des 1CAP avec les TPRO2 et MCS
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50
TPRO 2PRO GT 13 mars 2023
Show Cooking par les TPRO avec les 2PRO [Option Grande Table]
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50
1PRO2 17 mars 2023
Dîner gastronomique avec les 1PRO2 saison 2022-2023
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50
1PRO1 10 mars 2023
Dîner gastronomique avec les 1PRO1 saison 2022-2023
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64
TPRO2 6 avril 2023
3 Buffets, Chef d'oeuvre des TPRO2 saison 2022-2023
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62
2PRO3 avril 2023
Tombola chocolat avec les 2 PRO3 saison 2022-2023
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55
1PRO GT 29 mars 2023
L'EPL dans l'assiette par les 1PRO Grande Table (projet BTSA Civergols)
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35
TPRO GT MCS 24 janvier 2023
Initiation accord mets vins avec les TPRO Grande Table et MC Sommellerie
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25
2PRO3 16 mars 2023
Click & Collect "Pizza" avec les 2PRO3 (groupe 1) saison 2022-2023
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60
1BTS alternants 17 février 2023
Dîner gastronomique avec les 1BTS alternants et MCCDR saison 2022-2023
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25
2PRO3 16 février 2023
Brioches au sucre, bugnes et tropéziennes des 2PRO3 saison 2022-2023
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40
TPRO2 15 février 2023
Click & Collect des TPRO2 avec les 2PRO3 saison 2022-2023
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20
2PRO3 15 février 2023
Babas au rhum et fruits des 2PRO3 saison 2022-2023
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45
2BTS Alt et MCS 10 février 2023
Dîner gastronomique avec les 2BTS alternants et les MCS saison 2022-2023
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45
1BTS1 3 février 2023
Voyage gastronomique avec les 1BTS1 et MCS saison 2022-2023
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25
2PRO3 1 et 2 février 2023
Pain spéciaux avec les 2PRO3 saison 2022-2023
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30
2STHR 26 janvier 2023
Service au restaurant avec les 2STHR saison 2022-2023
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30
TCAP et TPRO1 13 janvier 2023
Soirée Gastronomique des TCAP avec les TPRO1 saison 2022-2023
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25
2PRO2 19 janvier 2023
Service à la Brasserie avec les 2PRO2 saison 2022-2023
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15
2PRO3 18 et 19 janvier 2023
Gourmandises à pâte feuilletée avec les 2PRO3 saison 2022-2023
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25
MAN novembre 2022
Premiers pas en service et cuisine des MAN saison 2022-2023
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15
MCCDR novembre décembre 2022
Poésie gourmande avec les desserts des MCCDR saison 2022-2023
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64
2BTS et MCS 18 novembre 2022
Cocktail dînatoire avec les 2BTS et MCS saison 2022-2023
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35
2PRO1 9 novembre 2022
Menu "Ambiance Terroir" pour les 2PRO1 saison 2022-2023
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15
2PRO3 Viennoiserie hôtel
Les viennoiseries pour l'hôtel des 2PRO3 saison 2022-2023
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55
2BTS 16 décembre 2022
Noël gastronomique pour les 2BTS saison 2022-2023
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30
MAN 16 décembre 2022
Noël gastronomique pour les MAN sainson 2022-2023
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30
TPRO 8 décembre 2022
Noël côté terre avec les TPRO saison 2022-2023
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35
1STHR 14 décembre 2022
Menu de Noël avec les 1STHR saison 2022-2023
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35
2PRO1 7 décembre 2022
"Un Noël Scandinave" au menu pour les 2PRO1 saison 2022-2023
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40
1BTS & 2BTS Alternants 9 décembre 2022
Menu des fêtes pour les BTS Alternants saison 2022-2023
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55
MCCDR bûches de Noël
Les bûches de Noël des MCCDR saison 2022-2023
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34
TPRO 17 novembre 2022
1er service des TPRO saison 2022-2023 du 17 novembre 2022
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17
2PRO3 pains d'épices de Noël
Pains d'épices des 2PRO3 en boulangerie saison 2022-2023
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110
Journée des saveurs 1er décembre 2022
9e journée des saveurs du 1er décembre 2022
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34
2PRO3 Gourmandises solidaires
Gourmandises solidaires des 2PRO3 en pâtisserie saison 2022-2023
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30
1PRO GT 15 novembre 2022
1er service des 1PRO option Grandes Tables saison 2022-2023
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20
2PRO3 9 novembre 2022
Charlotte vanille fruits rouge des 2PRO3 en pâtisserie saison 2022-2023
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52
2BTS 7 novembre 2022
Menu du marché des 2BTS saison 2022-2023 du 7 novembre 2022
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20
1CAP 7 novembre 2022
Service interne des 1CAP saison 2022-2023 du 7 novembre 2022
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40
1BTS1 19 octobre 2022
1er service des 1BTS1 saison 2022-2023 du 19 octobre 2022
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39
2PRO1 19 octobre 2022
2e service des 2PRO1 saison 2022-2023 du 19 octobre 2022
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31
2BTSB 17 octobre 2022
Click en collect des 2BTS option B saison 2022-2023 du 17/10/22
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1BTS et 2BTS alternants 14 octobre 2022
1er service des 1 & 2 BTS Alternants saison 2022-2023 du 14/10/22
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TSTHR 12 octobre 2022
1er service des TSTHR saison 2022-2023 du 12/10/2022
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1STHR 12 octobre 2022
1er service des 1STHR saison 2022-2023 du 12/10/2022
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52
1BTS2 4 octobre 2022
1er service des 1BTS2 saison 2022-2023 du 04/10/2022
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1PRO1 & 1PRO2 30 septembre 2022
1er service des 1PRO1 & 1PRO2 saison 2022-2023 du 20/09/2022
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27
TCAP 20 septembre 2022
1er service des TCAP saison 2022-2023 du 20/09/2022
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62
TPRO2 18 février 2022
TP gastronomique des TPRO2 avec Jacques MARCON du 18/02/2022
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60
1BTS1 alternance 15 octobre 2021
TP gastronomique des 1BTS1 en alternance du 15/10/2021
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40
1BTS1 6 octobre 2021
TP des 1BTS1 du 06/10/2021