Entre les ponts du mois de mai, les voyages scolaires,
les stages et examens, la fin de saison pointe le bout de son nez
dans nos restaurants pédagogiques.

Pas de service ouvert au public pour les semaines 21 et 22
(du 18/05 au 22/05 et du 25/05 au 29/05)

Nouveau départ : en Lozère, un lycée hôtelier pas comme les autres

C'est un établissement qui remet sur les rails de l'apprentissage des jeunes
en difficulté scolaire. Depuis 50 ans, le lycée professionnel du Sacré-Cœur,
en Lozère, transmet à des adolescents la passion des métiers de l'hôtellerie
et de la restauration. Quinze chefs étoilés sont sortis de ses rangs. Il faut
stimuler les 470 internes avec des épreuves aux airs d'émissions télé, mais
aussi les rassurer sur la gestion de la pression en cuisine et en salle. Cet
extrait vidéo est issu du replay de Sept à Huit, émission d’information et de
reportages hebdomadaire diffusée sur TF1 et présentée par Harry
Roselmack. 7 à 8 propose 3 à 4 reportages sur l’actualité du moment :
politique, faits divers, société ou encore évènements internationaux.

Pour voir ou revoir le reportage
diffusé sur TF1 dans Sept à huit le 10 mai 2026.

Triplex Hôtelier Sacré-Cœur

Ecole hôtelière Sacré-Cœur - 43, avenue de la gare - 48200 Saint Chély d'Apcher
Téléphone : 04 66 31 00 99