09 02 22 midi
Le 09/02/2022 de 12:00 à 13:30
- Brasserie Le Rabelais - Saint Chély d'Apcher
Menu spécial autour du monde : Tartine de pois blond de la Planèze, saumon mariné façon thaï, salade d'épinard, sésames et piment frais | Tartare de bœuf d'ici entre terre et mer… Émulsion d'huîtres et copeaux de Parmesan | Filet mignon de cochon cuit à basse température, carottes dans tous ses états, jus corsé au poivre | Poire belle Hélène revisitée aux épices
Réservations
- Via le Sacré-Coeur :
- 04 66 31 00 99
- Via l'Hôtel :
- 04 66 31 06 00
Les horaires des travaux pratiques de nos élèves et étudiants ne pouvant faire l’objet d’assouplissement, il est indispensable de respecter les horaires.