13 01 23 soir
Le 13/01/2023 de 19:30 à 21:30
- Restaurant L'Atelier des Sens - Saint Chély d'Apcher
Menu gastronomique à 29€ : Mise en bouche : Royale de potiron, foie gras snacké et noisette grillée | Entrée : Saint jacques dans sa coquille, Tagliatelle de courgette, pomme granny Smith et émulsion corail | Plat : Pavé de veau de Lozère, jus corsé aux morilles, pressée de pommes de terre aux champignons et légumes d’hiver | Dessert : Croustillant châtaigne mangue, sorbet framboise | Mignardises : Tartelette caramel /noix, Pâte de fruit, Meringue chocolat
Réservations
- Via le Sacré-Coeur :
- 04 66 31 00 99
Les horaires des travaux pratiques de nos élèves et étudiants ne pouvant faire l’objet d’assouplissement, il est indispensable de respecter les horaires.