21 01 22 soir
Le 21/01/2022 de 19:30 à 21:30
- Restaurant L'Atelier des Sens - Saint Chély d'Apcher
Crème de choux fleur façon Du Barry, Canistrelli aux olives noires | Aiguillette de Lieu jaune snackée, Risotto de céleri rave, émulsion de châtaignes | Filet Mignon de porc, jus court infusé au poivre du Sichuan, Gnocchi de pomme de terre « Marabel Aubrac » | Succès, noisette et chocolat “Manjari 64 %”, Noisettes caramélisées, crème Ristretto | Mignardises
Réservations
- Ligne directe :
- 04 66 31 38 73
- Via l'Hôtel :
- 04 66 31 06 00
- Via le Sacré-Coeur :
- 04 66 31 00 99
Les horaires des travaux pratiques de nos élèves et étudiants ne pouvant faire l’objet d’assouplissement, il est indispensable de respecter les horaires.