Menu gastronomique à 25€: Bouchée apéritive : Rillette de truite et Sablé Granino (Dressage sur ardoise) | Mise en bouche : Velouté de potiron, huile de noisette et chips de galette de riz | Entrée : Velouté d’asperges verte, œuf parfait, noisette torréfié et huile de sésame grillée | Plat : Crumble de Paleron de bœuf confit, carotte fanes glacé et croquette de pomme de terre aux herbes | Dessert : Trio aux 2 chocolats et crème brûlée aux thé d’Aubrac, sorbet framboise | Mignardises : Nougat de Montélimar ; Pâte de fruit
25 03 22 soir
Le 25/03/2022 de 19:30 à 21:30
Restaurant L'Atelier des Sens Place du 8 mai 1945, 48200 Saint Chély d'Apcher