Coeur Gourmand - Salon de thé et boutique de gourmandises

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Coeur gourmand

Saint Chély d'Apcher

CARTE DU SALON DE THÉ

Les thés et infusions DAMMANN

Thé noir - Fruits rouges

Mélange de thés noirs aux délicieux parfums de fruits rouges, mêlant les arômes cerise, fraise, framboise et groseille dans une composition irrésistiblement fruitée.

2,00€

Thé vert - Bali

Subtil équilibre de notes fraîches, fleuries et fruitées pour ce mélange de thé vert et thé vert au jasmin délicatement parfumé aux pétales de fleurs, arômes litchi, pamplemousse, pêche de vigne et huile essentielle de rose.

2,00€

Thé vert jasmin

Parmi les plus célèbres compositions chinoises de thés aux fleurs, ce thé au jasmin offre un bel équilibre entre un thé vert corsé et la douceur délicate du parfum de la fleur blanche. 

2,00€

Thé vert menthe Touareg

Un thé vert, des feuilles de menthe, un arôme naturel menthe confèrent à ce mélange très aromatique une puissance et une fraîcheur remarquables. Selon les usages Berbère, il se consomme très chaud et très sucré.

2,00€

Thé earl grey

Le plus réputé des thés aromatisés mêle avec bonheur des thés noirs à la finesse de la bergamote de Calabre. Un grand classique, toujours apprécié des amateurs.

2,00€

Thé Ceylan

Une belle feuille régulière donnant une infusion subtilement parfumée. Un thé idéal pour une dégustation l’après midi.

2,00€

Thé Darjeeling

Ce Darjeeling provient des contreforts de l’Himalaya, léger, il peut être consommé à toute heure de la journée. Donne une liqueur ambrée au parfum de fruit mûr.

2,00€

Thé de Noël

2,00€

Infusion

Tilleul - Camomille - Rooibos - Tilleul menthe - Verveine

2,00€


 

Les cafés par NESPRESSO

Origine Brazil 

Un café aux notes douces de miel et de céréales grillées, ni amer ni acide, mais d’une onctuosité incomparable.

1,50€

Origine Péru Organic

Un café fruité à l’équilibre subtil, et aux notes aromatiques délicates de céréales grillées.

1,50€

Expresso Forte

Un espresso rond et équilibré combinant un corps intense avec une grande richesse aromatique.

1,20€

Expresso Decaffeinato

La combinaison d’Arabicas d’Amérique du Sud avec une touche de Robusta hautement torréfiés révèle de subtiles notes de cacao et de céréales grillées supportées par un corps dense.

1,20€

Lungo Leggero

Un café léger et désaltérant au bouquet particulièrement fleuri qui exhale de délicats arômes de jasmin et de bergamote. Une fine pointe d’acidité apporte à ce mélange cette sensation de  fraîcheur caractéristique.

1,20€

Variation Vanille 

1,50€

Variation Caramel

1,50€

Café allongé

1,80€


Chocolat chaud Van Houten

2,00€


 

Les boissons fraîches

Jus de fruits artisanal Charles Papillon (25 cl)

Framboise - Orange - Pêche - Pomme - Poire William - Tomate - Abricot

2,80€

Limonade artisanale BIO (37,5 cl)

Sureau - Orange - Gentiane - Myrtille - Châtaigne- Nature

2,80€

Infusion menthe et herbes des Alpes BIO

2,80€

Thé noir à la pêche BIO (50 cl)

2,80€

Eau plate d’Auvergne (50cl)

1,00€

Eau pétillante Quezac (50 cl)

1,00€


 

Les gourmandises

Brioche feuilletée

1,50€

Tarte du jour (part)  

2,00€

Entremet du jour (part)

2,50€

Macaron (pièce)

1,20€


Prix nets service inclus