MENU
Brouillade d’œufs aux morilles
***
Velouté de butternut, œuf parfait
copeaux de foie gras poêlé et huile de noisettes
***
Mignon de porc aux cèpes,
pomme darphin et purée de carotte au cumin
***
Assiette de fromages
***
Millefeuille châtaigne,
coulis de fruit exotique